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【R8年1月21日開催】 味噌作り教室

 

地元産の糀、と大豆を使用した無添加味噌を作ります!
ご自宅で1年間熟成後、お召し上がりいただけます。

開催日 2026年1月21日(水)
開催日時詳細 10:00~12:00
講師 わたしの田舎 谷当工房
定員 14名
会場 料理実習室(ハーモニープラザ内A棟3階)
受講料 3,400円(1Kg持ち帰り)
※追加1,160円/Kg
持ち物 エプロン・三角巾・マスク・ゴム手袋(糀、大豆を混ぜるときに使用)・台ふきん・熟成容器(4リットル以上の漬物容器など)・塩1.2kg(重し用)
お申込方法 お電話、受付窓口またはHPの講座予約フォームからご予約ください。
※定員になり次第キャンセル待ち受付

味噌づくり教室(PDF)

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