郷土料理シリーズ第３弾。

本日は千葉の郷土料理「からなます」と「ごんじゅう」、

そしておからのサラダをつくりました。

講師は太巻き寿司でもお世話になった、石橋先生。

石橋先生のはからいで、特別につみれ汁をご用意いただきました！

おからをつかった料理をあまりしないわ、という方から、

「こんなにヘルシーでおいしいなんて！！」とお喜びの声も！

ぜひご自宅で、

こんどは家族の好みの味付けで再現いただきたいなと思います。

今日はみりんの使い方、包丁の使い方、調味料のはかり方！等

先生からためになるレクチャーも多く、

とても勉強になったとの感想も。

そしてなによりみなさんの楽しい笑顔を見ることができ、

スタッフもうれしい限りです。

みんなでいっしょに作っていっしょに食べる、

それだけでとても幸せなことです＾＾

次回は１１月２０日（日）。

岐阜の郷土料理、朴葉味噌と栗おこわに挑戦しますよ。

みなさんぜひぜひご参加ください。

次回講師の鈴木先生も、とっても楽しい先生ですよ＾＾